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要查看苹果手机的短信删除记录内容，可以尝试以下方法。
1、使用iTunes备份恢复：若之前使用iTunes备份过手机，可以通过iTunes备份恢复已删除的短信记录，在iTunes中，选择“恢复备份”功能，选择最近的备份文件，然后等待恢复过程完成即可查看短信记录。
2、使用第三方数据恢复软件：市面上有许多第三方数据恢复软件，如EaseUS MobiSaver等，这些软件可以帮助找回已删除的短信记录，使用此类软件时，请确保从官方渠道下载并遵循相关操作指南。
3、检查短信垃圾箱：苹果手机有一个短信垃圾箱功能，可以查看最近删除的短信记录，进入短信应用后，滑动到最底部，点击“垃圾箱”选项，即可查看最近删除的短信记录，但请注意，这种方法只能查看最近删除的短信记录，时间较长的删除记录可能无法找回。
如果以上方法均无法找回删除的短信记录，那么这些记录可能已经无法被恢复，在尝试任何恢复数据时，确保自己的隐私安全，避免泄露个人信息，定期备份手机数据是一种良好的习惯，可以有效避免数据丢失的风险。